📚 Guías
Guías
Artículos prácticos para sacar el máximo partido a las apps y tomar decisiones más conscientes cada día.
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Guía de la app
Cómo usar la app para hacer la compra de forma consciente
Aprende a reconocer los alimentos ultraprocesados y a leer los aditivos en pocos minutos.
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Análisis
Cómo leer la etiqueta nutricional
Todo lo que necesitas saber para entender de verdad un producto antes de meterlo en el carrito.
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Análisis
Aditivos frente a ultraprocesados: ¿cuál es la diferencia?
No todos los productos con aditivos son ultraprocesados, y no todos los ultraprocesados son igualmente perjudiciales. Descubre la diferencia.
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Análisis
Clasificación NOVA: qué es y cómo usarla
Los 4 grupos NOVA explicados de forma sencilla: desde el alimento sin procesar hasta el ultraprocesado, para elecciones más conscientes cada día.
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Análisis
Ingredientes que vigilar en las etiquetas
Azúcares ocultos, grasas hidrogenadas, aditivos controvertidos y sodio en exceso: una guía práctica a lo que conviene limitar.
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Análisis
Alimentos recomendados: las opciones más saludables en el supermercado
Qué meter en el carrito en lugar de ultraprocesados: cereales integrales, proteínas reales, grasas buenas y aperitivos que tienen sentido.
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Análisis
Por qué los alimentos ultraprocesados son malos para la salud
Obesidad, inflamación crónica, disbiosis intestinal: la última investigación sobre los riesgos de los UPF explicada de forma práctica.
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Análisis
Seguridad alimentaria para niños y ancianos
Aditivos e ingredientes que evitar para los más vulnerables: guía práctica para una compra segura para familias con niños y personas mayores.